Écologique, morpho

Rapports scientifiques volume 13, Numéro d'article : 13300 (2023) Citer cet article

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Le présent travail s’inscrivait dans le cadre de l’évaluation des ressources végétales génétiques sauvages d’intérêt fourrager au nord du Maroc et visait à étudier l’agro-morphologie et la valeur nutritionnelle de Sulla flexuosa (L.) Medik. (Hedysarum flexuosum L.) écotypes. Les graines de vingt et un sauvages S. flexuosa (L.) Medik. des écotypes ont été collectés sur 21 sites. Les caractéristiques édaphiques et climatiques des sites de collecte ont été étudiées et ont témoigné de la remarquable adaptabilité de S. flexuosa (L.) Medik. Ces 21 écotypes ont été cultivés dans trois blocs randomisés complets pendant deux années consécutives. L'analyse statistique a montré une variabilité substantielle entre les écotypes collectés. L'analyse en composantes principales et l'analyse de la carte thermique ont permis de distinguer quatre groupes d'écotypes principalement basés sur des paramètres nutritionnels (teneur en fibres et digestibilité), la production fourragère (rendement en matière sèche, nombre de feuilles par plante et nombre total de branches) et la reproduction (nombre de branches). inflorescences par plante et poids de milliers de graines et graines par plante). En outre, la présente étude a souligné la valeur de l'écotype 1, qui avait un double objectif avec sa productivité élevée, sa valeur nutritionnelle et ses paramètres de reproduction. L'écotype 4 a également été souligné comme ayant une floraison tardive mais une productivité intermédiaire, qui peut être utilisée principalement pour la fenaison puisque la période de séchage pourrait coïncider avec les dernières précipitations dans la région.

Dans la zone sud de la Méditerranée, comme dans le nord du Maroc, l’élevage caprin contribue de manière significative aux revenus des ménages ruraux. Ces exploitations sont souvent familiales, extensives, animées par des savoirs et savoir-faire traditionnels, et basées sur l'exploitation de ressources naturelles gratuites1. L’alimentation de cet élevage extensif ou semi-extensif se caractérise par une forte pression sur les parcours sylvopastoraux et un approvisionnement fourrager irrégulier ne répondant pas aux besoins des animaux tout au long de l’année2. Pour pérenniser les forêts et améliorer la productivité animale, il est donc nécessaire d’étudier de nouvelles ressources fourragères pour sécuriser les systèmes fourragers1,2.

Les légumineuses fourragères endémiques des pâturages naturels sont des éléments essentiels de l’alimentation des ruminants, entre autres, en raison de leur teneur élevée en protéines.

Parmi les légumineuses sauvages trouvées dans la région méditerranéenne, les espèces annuelles et pérennes du genre Hedysarum spp. poussent dans une gamme remarquable de conditions bioclimatiques et pédologiques3. De plus, en raison de leur concentration modérée à élevée en tanins condensés, les espèces du genre Hedysarum spp. présentent des effets antiparasitaires dans le tube digestif, une diminution de la dégradation microbienne des protéines dans le rumen avec une meilleure absorption intestinale et des impacts environnementaux positifs en réduisant la production de méthane chez les ruminants4. L'intérêt porté au genre Hedysarum spp. vient également du fait que certaines espèces présentent de bonnes caractéristiques agronomiques et notamment une excellente adaptabilité aux milieux marginaux et secs5, de faibles besoins en intrants et une contribution à l'enrichissement en azote des sols par leur capacité à fixer l'azote atmosphérique par association symbiotique avec les rhizobiums6. Ce sont des légumineuses nutritives et savoureuses principalement utilisées comme fourrage vert pour le pâturage et la production de foin, et dans certaines régions de la zone méditerranéenne, elles étaient également exploitées comme ensilage. Sulla est également une culture de couverture qui améliore la fertilité des sols et réduit l'érosion7. De plus, son importance réside également dans sa polyvalence pour ses usages agricoles et non agricoles. Sulla était utilisée pour la production de miel et l’architecture paysagère8.

Parmi les espèces du genre Hedysarum spp., Hedysarum coronarium L., également appelé Sulla coronaria (L.) Medik., sainfoin italien ou espagnol, est couramment cultivé dans le bassin méditerranéen5,9 et a été largement étudié pour sa valeur nutritionnelle10 et composés phénoliques11 à différents stades morphologiques et grâce à différentes méthodes de conservation12. En Italie, certaines variétés de S. coronaria (L.) Medik (Grimaldi, Sparacia, Bellante et S. Homer) ont été sélectionnées et sont déjà cultivées et inscrites au registre national des semences.